- EAN13
- 9782035995742
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 23/09/2020
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Autre version disponible
-
Papier - Larousse 29,95
Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour
du monde dans votre assiette !
Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent,
pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou
dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), bar à la
cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie),
fried chicken (États-Unis), Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoï de
poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravlax (Scandinavie)… Choisissez
votre destination, elle n’attend que vous !
Et pour chaque pays, retrouvez également :
* Les produits locaux typiques : gombo, tofu, fenugrec, tamarin, miso, pitaya…
* Des conseils pour varier les saveurs et maîtriser les tours de main.
* Des suggestions de boissons pour accompagner au mieux chaque plat.
* Des sélections de recettes incontournables, inratables ou rapides pour trouver en un clin d’œil celle qu’il vous faut !
* De nombreuses photos de produits et de recettes.
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dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), bar à la
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