- EAN13
- 9782036014787
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 12/01/2022
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Autre version disponible
-
Papier - Larousse 10,95
200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !
CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron &
chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, cabillaud
à l’indienne & chantilly au curry…
CÔTÉ SUCRÉ : tarte au thé earl grey & chantilly au miel, panna cotta, fruits
rouges & mousse à la framboise, gâteau renversé à l’ananas & chantilly au
gingembre, pêches gratinées aux épices & mousse à l’abricot….
Grâce à votre siphon, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en
un temps record !
CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron &
chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, cabillaud
à l’indienne & chantilly au curry…
CÔTÉ SUCRÉ : tarte au thé earl grey & chantilly au miel, panna cotta, fruits
rouges & mousse à la framboise, gâteau renversé à l’ananas & chantilly au
gingembre, pêches gratinées aux épices & mousse à l’abricot….
Grâce à votre siphon, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en
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