Roland Feuillas
Biographie
Roland Feuillas est respecté de tous pour sa croisade pour le pain à base de variétés anciennement cultivées et Alain Coumont est le fondateur du Pain Quotidien et à ce titre un des grands promoteurs du pain au levain.
Roland Feuillas est respecté de tous pour sa croisade pour le pain à base de variétés anciennement cultivées et Alain Coumont est le fondateur du Pain Quotidien et à ce titre un des grands promoteurs du pain au levain.